第七十一章:茶糕
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珍娘與伍叔早商量過,說會找幾個人給他做徒弟,伍叔已經是謝家的奴才,自然沒有反駁的理由。珍娘也看不出他是否真心願意。
珍娘帶著大海跟金寶給伍叔行拜師禮時,伍叔都哽咽了。
拜師禮行的很全,伍叔高高的坐在主位上,伍嬸在一旁給大海跟金寶端茶水,他們足足磕了三個頭,禮才算完。
他大兒子本是有著做糕點的天賦,可惜沈迷賭博,把整個家都禍害成這樣,小兒子大貴學了這麽些年的糕點,還只能給他打打下手,已他的天賦來說,想要學成得到猴年馬月了。
本以為祖傳的手藝將要失傳,沒想到珍娘給他找了兩個徒弟,還給他行這麽一個大禮,他不介意手藝會不會給外人學去,只要不失傳,怎樣都好。
幾個孩子都知道這個機會得來不易,學得很認真,平日裏,只要有活,就不會閑著,都是搶著幹的。
謝瓊跟謝琳說是要做謝家的丫鬟,其實除了洗洗刷刷,其他什麽都不會,善安堂那種地方又怎麽可能教人手藝呢。
伍嬸跟盼兒都在官奴司裏待過,除了一般的規矩,也會一些簡單的縫縫補補。閑著沒事的時候,她們就會教謝瓊跟謝琳針線活。
珍娘說,若是她們學會了,以後家中人的衣裳都由她們來做。
兩人心中是歡喜的,這就意味著珍娘輕易不會趕她們走。
一直到十月份,不管是大海跟金寶學習做糕點,還是謝瓊跟謝琳學做針線,都算是小有所成。
十月的天氣漸冷,指不定什麽時候就要下雪。珍娘買來一些布匹針線讓謝瓊跟謝琳給家中的每一個人都做一身冬日的衣裳。
早些時候,珍娘給他們買過成衣,無論是從官奴司出來的伍叔一家,還是從善安堂來的五個孩子,他們除了身上那一身蔽體的衣物,再無其他行李。
成衣很貴,用的布料也不好,冬衣的棉絮也放得不足,性價比極低,若是謝瓊跟謝琳能做衣裳,也能為府上減少一大筆開支。
她們收到珍娘買的布匹以後很開心的給眾人量尺寸,卻不敢給珍娘姐妹倆做衣裳。
珍娘姐妹倆平日裏穿的衣裳都是鎮上手藝不錯的繡娘做的,布料也是用上好的細布絹布。
謝瓊跟謝琳只是初學者,根本不敢用那麽好的布,珍娘姐妹是主人家,應當穿更好的衣裳,而不是她們做的這些。
兩個小姑娘明上是不敢拒絕的,可是珍娘看得出來她們的心思。也罷,家中除去她們姐妹倆還有九口人,就算謝瓊跟謝琳每日都坐那縫衣裳一個月也做不好。索性自己跟玉娘的衣裳還是跟往常一樣找布莊的繡娘做好了。
今年,珍娘不準備回村過冬,不過鎮上也是一樣的冷,她得早些準備好炭。
趁著天氣不錯,她上街就是買炭。各種炭足足買了三千斤,拉個兩車回來,把宅子裏的廚房占了很大一塊地,眼看著都不能進人了,剩下的半車珍娘就讓堆在東廂房。
冬日的太陽總是不錯,為了年底的糧食,珍娘買了上百斤的排骨五花,腌了臘肉,把院子裏曬的滿滿的。她府上沒有會料理花草的,院子裏的花草早就枯得差不多了,正好趁機全拔掉,支上竹竿曬臘肉。部分空餘的地方放上扁筐、席子,曬上各種鹹菜,泡菜,菜幹。
這間宅子對於他們來說已經足夠大了,可惜沒有地窖。冬天一到,沒有了新鮮蔬菜,他們只能吃肉,總會吃膩的,有幹菜總比沒有好。
等處理完一切,珍娘才想起買鋪子的事情。快一年了,一品閣所在的店鋪她還沒買下來。
珍娘數了數手頭的銀子,還差十多兩,若是不做衣服,不買肉,早就夠買鋪子的錢。只是辛苦了一整年,總不能過年還過得寒酸吧,畢竟她現在也是個掌櫃了。
又攢了幾天的銀子,等下一次陸昭硯來她鋪子時,珍娘就準備跟他提這件是。那時候陸昭硯一再強調,買鋪子的時候告訴他一聲,他好讓家丁通知那個老秀才,他說當初去找老秀才商量買鋪子的事,就是他家丁去的,老秀才只認他的家丁。
說到陸昭硯,最近來一品閣的次數越來越少。每一次來,精神都不太好的樣子,明明早就過夏天,他卻一天比一天黑。問去做什麽了,也不說。
等到陸昭硯來的那天,珍娘手頭的銀子也攢夠了,她向陸昭硯提起:“我現在能買下鋪子了,你看,什麽時候給我安排下這事。”
“過兩天我讓人來你這找你,我明天又要出門一段時間。”
珍娘心疼地說:“你不用一有空就往我這跑的,來我這還不是幹坐著,不如好好在家休息。”
陸昭硯哪能答應,許久不見,本就心裏空的慌,有空怎麽可能不來看看。
“給,這個月我們新出的糕點,那時候你都不在,現在你嘗嘗怎麽樣。”珍娘端出一疊茶糕放在陸昭硯面前。
陸昭硯看了一眼墻上茶糕的新品廣告,心中暗道,沒他畫得好。
陸昭硯忙了之後,就無法為珍娘畫圖了,珍娘找了鎮上的一位秀才花了兩百文畫的一幅廣告畫,精致有餘神韻不足。應付應付也是夠的。
茶糕一塊不過麻將大小,晶瑩剔透泛著幽幽的綠色,遠遠就能聞到一陣茶香,入口是甜甜的茶味,提神清爽。只是一口,陸昭硯感覺全身的感官都受到了刺激,回頭一想,不過是一塊糯米糕點而已。
茶糕的靈感來自於後世抹茶味零食,這是珍娘非常愛的一種口味。
日子過得好了,珍娘也學著別人買些茶葉在家放著。茶葉很貴,好茶更貴,只是珍娘嘗不出茶的好壞。
某日她突發奇想,泡了杯濃茶混入白面裏,嘗試能不能做出綠茶味的糕點,沒想到真就這麽讓她試出來了。
茶水混入白面後原本的味道就淡了,分不出是好茶壞茶,珍娘就用最差的茶葉做出這麽新鮮的糕點。
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珍娘帶著大海跟金寶給伍叔行拜師禮時,伍叔都哽咽了。
拜師禮行的很全,伍叔高高的坐在主位上,伍嬸在一旁給大海跟金寶端茶水,他們足足磕了三個頭,禮才算完。
他大兒子本是有著做糕點的天賦,可惜沈迷賭博,把整個家都禍害成這樣,小兒子大貴學了這麽些年的糕點,還只能給他打打下手,已他的天賦來說,想要學成得到猴年馬月了。
本以為祖傳的手藝將要失傳,沒想到珍娘給他找了兩個徒弟,還給他行這麽一個大禮,他不介意手藝會不會給外人學去,只要不失傳,怎樣都好。
幾個孩子都知道這個機會得來不易,學得很認真,平日裏,只要有活,就不會閑著,都是搶著幹的。
謝瓊跟謝琳說是要做謝家的丫鬟,其實除了洗洗刷刷,其他什麽都不會,善安堂那種地方又怎麽可能教人手藝呢。
伍嬸跟盼兒都在官奴司裏待過,除了一般的規矩,也會一些簡單的縫縫補補。閑著沒事的時候,她們就會教謝瓊跟謝琳針線活。
珍娘說,若是她們學會了,以後家中人的衣裳都由她們來做。
兩人心中是歡喜的,這就意味著珍娘輕易不會趕她們走。
一直到十月份,不管是大海跟金寶學習做糕點,還是謝瓊跟謝琳學做針線,都算是小有所成。
十月的天氣漸冷,指不定什麽時候就要下雪。珍娘買來一些布匹針線讓謝瓊跟謝琳給家中的每一個人都做一身冬日的衣裳。
早些時候,珍娘給他們買過成衣,無論是從官奴司出來的伍叔一家,還是從善安堂來的五個孩子,他們除了身上那一身蔽體的衣物,再無其他行李。
成衣很貴,用的布料也不好,冬衣的棉絮也放得不足,性價比極低,若是謝瓊跟謝琳能做衣裳,也能為府上減少一大筆開支。
她們收到珍娘買的布匹以後很開心的給眾人量尺寸,卻不敢給珍娘姐妹倆做衣裳。
珍娘姐妹倆平日裏穿的衣裳都是鎮上手藝不錯的繡娘做的,布料也是用上好的細布絹布。
謝瓊跟謝琳只是初學者,根本不敢用那麽好的布,珍娘姐妹是主人家,應當穿更好的衣裳,而不是她們做的這些。
兩個小姑娘明上是不敢拒絕的,可是珍娘看得出來她們的心思。也罷,家中除去她們姐妹倆還有九口人,就算謝瓊跟謝琳每日都坐那縫衣裳一個月也做不好。索性自己跟玉娘的衣裳還是跟往常一樣找布莊的繡娘做好了。
今年,珍娘不準備回村過冬,不過鎮上也是一樣的冷,她得早些準備好炭。
趁著天氣不錯,她上街就是買炭。各種炭足足買了三千斤,拉個兩車回來,把宅子裏的廚房占了很大一塊地,眼看著都不能進人了,剩下的半車珍娘就讓堆在東廂房。
冬日的太陽總是不錯,為了年底的糧食,珍娘買了上百斤的排骨五花,腌了臘肉,把院子裏曬的滿滿的。她府上沒有會料理花草的,院子裏的花草早就枯得差不多了,正好趁機全拔掉,支上竹竿曬臘肉。部分空餘的地方放上扁筐、席子,曬上各種鹹菜,泡菜,菜幹。
這間宅子對於他們來說已經足夠大了,可惜沒有地窖。冬天一到,沒有了新鮮蔬菜,他們只能吃肉,總會吃膩的,有幹菜總比沒有好。
等處理完一切,珍娘才想起買鋪子的事情。快一年了,一品閣所在的店鋪她還沒買下來。
珍娘數了數手頭的銀子,還差十多兩,若是不做衣服,不買肉,早就夠買鋪子的錢。只是辛苦了一整年,總不能過年還過得寒酸吧,畢竟她現在也是個掌櫃了。
又攢了幾天的銀子,等下一次陸昭硯來她鋪子時,珍娘就準備跟他提這件是。那時候陸昭硯一再強調,買鋪子的時候告訴他一聲,他好讓家丁通知那個老秀才,他說當初去找老秀才商量買鋪子的事,就是他家丁去的,老秀才只認他的家丁。
說到陸昭硯,最近來一品閣的次數越來越少。每一次來,精神都不太好的樣子,明明早就過夏天,他卻一天比一天黑。問去做什麽了,也不說。
等到陸昭硯來的那天,珍娘手頭的銀子也攢夠了,她向陸昭硯提起:“我現在能買下鋪子了,你看,什麽時候給我安排下這事。”
“過兩天我讓人來你這找你,我明天又要出門一段時間。”
珍娘心疼地說:“你不用一有空就往我這跑的,來我這還不是幹坐著,不如好好在家休息。”
陸昭硯哪能答應,許久不見,本就心裏空的慌,有空怎麽可能不來看看。
“給,這個月我們新出的糕點,那時候你都不在,現在你嘗嘗怎麽樣。”珍娘端出一疊茶糕放在陸昭硯面前。
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陸昭硯忙了之後,就無法為珍娘畫圖了,珍娘找了鎮上的一位秀才花了兩百文畫的一幅廣告畫,精致有餘神韻不足。應付應付也是夠的。
茶糕一塊不過麻將大小,晶瑩剔透泛著幽幽的綠色,遠遠就能聞到一陣茶香,入口是甜甜的茶味,提神清爽。只是一口,陸昭硯感覺全身的感官都受到了刺激,回頭一想,不過是一塊糯米糕點而已。
茶糕的靈感來自於後世抹茶味零食,這是珍娘非常愛的一種口味。
日子過得好了,珍娘也學著別人買些茶葉在家放著。茶葉很貴,好茶更貴,只是珍娘嘗不出茶的好壞。
某日她突發奇想,泡了杯濃茶混入白面裏,嘗試能不能做出綠茶味的糕點,沒想到真就這麽讓她試出來了。
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